Лучшие портативные индукционные варочные панели 2023 года

Редакторы, одержимые механизмами, выбирают каждый продукт, который мы рассматриваем. Мы можем получать комиссию, если вы покупаете по ссылке. Почему нам доверяют?

Индукционные варочные панели нагреваются быстрее электрических и остаются прохладными на ощупь.

Хотя они не так распространены в домах, как газовые или электрические варочные панели, индукционные варочные панели на самом деле являются одним из наиболее эффективных вариантов для вашей кухни. Они используют электрический ток для непосредственного нагрева кастрюль и сковородок посредством магнитной индукции и обеспечивают более быстрое кипячение, точный контроль температуры и большую безопасность, поскольку остаются прохладными на ощупь.

Даже если у вас нет места или бюджета на новую встраиваемую варочную панель, существует множество портативных индукционных варочных панелей, которые позволяют легко использовать эту технологию дома. Переносные индукционные варочные панели, имеющие всего одну или две конфорки, идеально подходят для повседневного приготовления пищи, а также для автофургонов, небольших квартир и даже комнат в общежитии.

Ищете больше способов приготовления? Ознакомьтесь с нашей подборкой лучших электрических конфорок, умных духовок и тостеров.

Большинство современных портативных индукционных варочных панелей имеют стандартную максимальную мощность 1800 Вт и примерно одинакового размера, но есть несколько ключевых отличий, которые следует учитывать при выборе одной из них для своего дома.

Например, большинство индукционных варочных панелей имеют несколько предустановленных уровней мощности, которые регулируют мощность, используемую конфоркой. Чем больше уровней мощности, тем больше у вас будет контроля над скоростью приготовления. Кроме того, некоторые варочные панели позволяют выбрать определенную температуру горелки, что может быть полезно для точного приготовления пищи.

При сравнении портативных индукционных варочных панелей вам также стоит обратить внимание на размер горелки. У большинства из них есть минимальный и максимальный размер кастрюли, который они могут вместить, поэтому убедитесь, что ваши кастрюли, подходящие для индукционной плиты, подойдут. (Помните: индукционная посуда должна быть изготовлена ​​из магнитного материала, например чугуна или магнитной нержавеющей стали.)

Конечно, функции безопасности всегда имеют первостепенное значение. Большинство портативных индукционных варочных панелей имеют автоматическое определение посуды: если они не обнаруживают сковороду, совместимую с индукционной плитой, в течение заданного периода времени, горелка автоматически выключается. Другие функции безопасности, на которые следует обратить внимание, включают замки от детей и защиту от перегрева.

Чтобы найти лучшие портативные индукционные варочные панели, доступные сегодня, мы искали продукцию с самым высоким рейтингом от надежных производителей. Мы оценили каждую варочную панель на предмет универсальности, мощности, размера и надежности и выбрали модели для разных помещений и бюджетов. Мы также учли результаты тестирования из первых рук из таких публикаций, как Epicurious и Wirecutter, и прочитали десятки отзывов пользователей по каждому продукту.

Duxtop — один из самых уважаемых брендов в области портативных индукционных варочных панелей, а их модель 9100MC обеспечивает идеальный баланс между производительностью и стоимостью.

Он предлагает 15 предустановленных уровней мощности от 200 до 1800 Вт, а его светодиодный дисплей имеет встроенный таймер, который можно установить до 170 минут.

На горелке легко можно разместить кастрюли диаметром от 5 до 8 дюймов. Подойдут и кастрюли большего размера, но вы, скорее всего, обнаружите, что края кастрюли также не нагреваются.

Что касается безопасности, портативная индукционная варочная панель Duxtop оснащена автоматическим обнаружением кастрюли, которая выключает горелку, если кастрюлю убирают.

Если вы хотите большей универсальности своей варочной панели, портативная индукционная варочная панель Duxtop 9600LS — это стоящее обновление. Он предлагает 20 уровней мощности и немного более широкий температурный диапазон, чем 9100MC, а также несколько дополнительных функций.

Его ЖК-дисплей имеет встроенный таймер, который можно установить на срок до 10 часов, а также есть функция «поддержания тепла», которая поддерживает температуру еды до 30 минут.

Функции безопасности включают автоматическое обнаружение посуды и блокировку от детей. Как и 9100MC, это не лучший выбор для приготовления пищи на больших посудах.

Портативная индукционная варочная панель Mueller RapidTherm — это недорогой вариант для тех, кто хочет окунуться в мир индукционной готовки.